تمامی روغن‌های مصرفی هنگام سرخ کردن، دارای مشکلاتی مانند دود کردن، کف کردن، تغییر رنگ غذا، تشکیل ترکیبات تلخ مزه و هم چنین تشکیل اسید‌های چرب ترانس هستند. این عوامل، ناخوشایند و نگران کننده به حساب می‌آیند.

از خواص روغن بدون پالم می‌توان به پیشگیری از حملات قلبی و تضمین سلامت کبد اشاره کرد. عمر طولانی‌تر، قابلیت استفاده مجدد، جلوگیری از تغییر رنگ و طعم روغن در غذا از مزیت‌های این نوع روغن نسبت به سایر روغن هاست. روغن بدون پالم در هنگام طبخ غذا دچار هیچ گونه تغییر فیزیکی و شیمیایی نمی‌شود.

• به هنگام پخت و پز از شعله ملایم استفاده نمایید.
• روغن در هنگام استفاده هرگز به نقطه دود نرسد.
• درصورتیکه روغن مشتعل شد ابتدا شعله گاز را خاموش و سپس درب ظرف را بر روی آن قرار دهید.
• هرگز بر روی روغن داغ یا مشتعل آب نریزید.

با کالابرد خرید بدون واسطه را تجربه کنید